Slideshow Kulinarische Genüsse 12
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What does
Allgäu cuisine taste like
We love to celebrate our region culinary and make turn something simple into a mouthwatering delicacy. Therefore, we attach significant importance to fresh preparation and regional products. With a mixture of classic and new interpretation (down-to-earthness vs. temperament), Allgäu quality comes shining through.

Our restaurant concept is quickly explained: indulgence as a holistic experience! At Berggenuss Birgsau, it's not just the flavor that counts but all the harmonious intertwining of cuisine, service and ambience. After all, you should feel special.

Epicurean times:
Breakfast: from 07:30 a.m. to noon
Dinner: from 18:00 (6:00 p.m.) to 20:00 (8:00 p.m.) | Latest table sitting at 19:30 (7:30 p.m.)
Last round: 21:45 (9:45 p.m.)
Closing time: from 22:00 (10:00 p.m.)

Breakfast Buffet
Good morning, sunshine!
Hello Breakfast Delight
Well fortified is the best way to start the day. Every morning between 7:30 and noon, you can enjoy our breakfast buffet in the cozy parlors or in summer on our beautiful terrace while taking in stunning views of the Oberstdorf mountains.

Our rich buffet offers many delicacies for a carefree morning: crusty breads, oven-fresh rolls, regional cheese and sausage specialties, egg dishes, homemade spreads (vegan, vegetarian, savory), crispy vegetables, juices and our own tea bar.
Special vitality tip: Try our homemade Birgsau muesli with yogurt and fresh fruit. The new coffee machine prepares a variety of choices at the touch of a button.

You will experience a tantalizing
Conscious enjoyment at Berggenuss Birgsau
The first course is our salad bar with crisp, colorful, seasonal salads and fine homemade soups. Then choose your main course created daily from the new, weekly culinary program! Our dessert buffet with lovingly arranged desserts and regional cheeses rounds off every menu perfectly.

According to the motto: creative - delicious - varied, there are daily changing main courses with specialties from the region and culinary highlights from the international kitchen.

Choose your desired dish from 2-4 main courses (including vegetarian or vegan alternatives)!

Especially in winter you don't want to go looking for a restaurant after an eventful day. Book our half-board for just €28 per person/evening up to one day before your arrival. The rest day on Tuesday will be credited to you during your stay.

Week overview:

  • Friday is our Kässpatzen day. According to Grandpa's recipe, this week's highlight simply cannot be missed.
  • On Tuesday our restaurant is closed from 12:00 p.m. Drinks and snacks from the minibar are always available.

Important information:

• Please reserve your table for dinner at the reception in good time (by 12:00 p.m. on the same day)!
• If the evening menu is too much for you, you are welcome to only take part in the main course! (The prices can be found on the daily ticket)
• For us, conscious enjoyment means planning carefully so as not to waste food. For this reason, our dinner is freshly prepared exclusively for the registered persons. This also means that we do not offer any à la carte dishes.


Birgsau Hotel GmbH & Co. KG
Birgsau 9
87561 Oberstdorf
Tel. +49 8322 96900


In the heart of nature, 10 kilometers (6 miles) from the center of Oberstdorf, Germany's southernmost hotel promises you conscious mountain enjoyment. In front of a fairytale alpine backdrop , it is easy to draw new strength and appreciate life. You can expect comfortable rooms, a stylish spa oasis, excellent cuisine from local products and famous Allgäu hospitality. Or as we like to say: conscious enjoyment in the Birgsau.

More than just a place to work!

Would you like to bring your personality and skills to Berggenuss Birgsau? Are you passionate about your profession? Then set yourself new challenges and become an important part of our team. If you share our enthusiasm for the hotel and catering industry, apply now! We look forward to hearing from you.

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