Unser Restaurantkonzept ist schnell erklärt: Genuss als ganzheitliches Erlebnis! Denn im Berggenuss Birgsau zählt nicht allein der Geschmack, sondern vor allem das harmonische Zusammenspiel aus Küche, Service und Ambiente. Schließlich sollen sich Sie rundum wohlfühlen.
Öffnungszeiten:
15.03. - 30.04. von Donnerstag bis Sonntag geöffnet
ab 01.05. täglich geöffnet
| Kartoffelsuppe mit Majoran und Wienerle | € 6,50 |
| Kleiner gemischter Salat der Saison | € 6,50 |
| Große Salatschlüssel mit gekochte, Bauernschinken, Bergkäse und Ei | € 14,50 |
Alle Salate servieren wir mit Wildkräuterdressing und Bauernbrot.
| 1 Paar Wienerle mit Vorarlberger Senf, frischem Kren und Bauernbrot | € 9,50 |
| Paar Weißwürste mit süßem Senf und Breze | € 9,50 |
| Allgäuer Wurstsalat in Vinaigrette, Zwiebeln, Gewürzgurke mit Bauernbrot und Salzbutter | € 12,50 |
| Wendelin mit Putensteak, Birne, Bavaria Blue überbacken und Salatbukett | € 15,00 |
| Schlemmerei mit Tiroler Gröstl, Gewürzgurke, gebratene Speckscheiben, Spiegelei und Salatbukett | € 16,00 |
| Gaisbock mit marinierten Tomatenwürfeln, Ziegenkäse, Thymianhonig und Salatbukett | € 14,50 |
| Spätzle oder Knödel mit Soße | € 4,00 |
| Fleischpflanzerl mit Rahmsoße und Spätzle | € 9,50 |
| Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise | € 5,50 |
| Birgsauer's Fleischpflanzerl mit Rahmsoße und Eierspätzle | € 17,00 |
| Alpbratwurst von Hermann Tauscher mit Senf, frischem Kren und Kartoffelsalat | € 11,50 |
| Backfisch mit Remoulade und Kartoffelsalat | € 17,80 |
| Kaspressknödel mit Sauerkraut, Preiselbeeren und frischem Kren | € 16,80 |
| Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesoße | € 7,00 |
| Apfelküchle mit Vanilleeis | € 7,80 |
| Langnese Carte d'or (1 Kugel) Sorten: Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Zitrone, Kirsch, Tiramisu | € 1,80 |
| Gemischtes Eis (3 Kugeln) + Sahne | € 5,40 € 6,40 |
| Eiskaffee / Eisschokolade mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne | € 5,50 |
| Nussknacker Vanille, Walnuss, Sahne, Nusscrunch, Karamellsauce | € 7,00 |
| Tiramisu-Becher Tiramisu, Schokolade, Walnuss, Sahne, Amerettini, Baileys | € 8,00 |
| Kleiner Eisbär Erdbeer, Vanille, Sahne, Smarties, Löffelbisquit | € 4,50 |
